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我在塘沽海洋捕捞队的日子(二)

2020-08-18 10:56环境爱好者 环境监管网

我在塘沽海洋捕捞队的日子(一)中,秀秀讲述了她在塘沽海洋捕捞队的往事,那么她在上海又发生了什么,又有哪些难忘的记忆,本文将为你解答。///作者:秀秀




出海打渔




第二天我们跟着渔船出海打渔,船起网和上下网都是机械自动化的。当渔网下到水里的时候,渔网上系成一排白色球状的海绵,水漂就浮出水面,像渔船的大尾巴在浪花中得意地摇摇摆摆,同时也像陆地上用白灰划的跑道,标示着自己的存在。


收网,激动人心的时刻终于到了。船长一声令下,随着绞拧渔网的缆绳轮盘转动,渔网带着鱼和其他水产品上船了。渔民们穿着雨鞋和到胸部的防水胶皮套裤排成一字型,手接手地帮助拉网。当放松渔网纲绳的那一刻,渔网张开了大口,海货喷涌而出,很快就在船甲板上堆成了小山。鱼儿在离水后争先恐后地跳跃着,像动画片里的鲤鱼跳龙门。它们好想回归大海,但没办法,这是自然规律呀。鱼鳞在阳光的照耀下,反射着光亮刺眼的光芒,映照着渔民们一张张紫红得如同铜钟般的幸福笑脸。我被这眼前的美景惊呆了,因为不是人人都有机会享受这一刻的,可惜我不是画家……




紧接着渔民们放下整齐捋好的渔网,个个抄起铁锨,打开渔船上的冷藏舱,一层鱼一层碎冰地填满舱室。同时挑出船上人吃的海鲜拿去烹饪,捡出的螃蟹当场就捣碎放进瓷坛里做螃蟹酱,顺手再用盐腌点咸鱼,怪不得渔民家里的螃蟹酱和咸鱼比外边卖的好吃,那就是个鲜。




别样的乐趣




我们在船上工作闲暇时传达了中央文件,并组织了讨论。中午饭是船上的“惯饭”,每人一碗米饭、一碗鱼,随便盛。我到船上的厨房看了,海上渔民熬鱼很简单,用葱姜蒜炝锅后,放进鱼、水、盐,不放任何佐料,没有任何颜色,少量的鱼汤里飘着鱼油花儿,非常鲜美。要不渔民们长期高强度的劳动,个个却身体强壮,这和吃日常主食加海鲜分不开的。其实渔民们吃饭根本没点儿,以船上工作的空闲时间为“饭点”,记得最好吃的还要算船上包的鱼肉馅儿饺子。渔民要想改善生活时,就到码头上割块肉,买点菜,换换口儿。每个航次收获的海货都就近卖掉,再随时买点冰储藏在船上。


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